KÜLTÜR SANAT SERVİSİ – Büyük Mısır Müzesi Koruma Merkezi’nden Hanadi Saada tarafından yürütülen bir çalışma, wasabi buharlarının antik Mısır papirüsünün mantar enfeksiyonlarını tedavi ettiğini ve bunu papirüsün hassas kimyasallarını veya boyalı pigmentlerini etkilemeden yaptığını keşfetti. Araştırmaya göre wasabi buharı papirüsün gücünü yüzde 26 artırdı. Bu yeni bulgu, antik eserlerin korunmasında önemli bir gelişmeye işaret ediyor. Giza’daki Büyük Mısır Müzesi, gelecekte koruma için wasabi tedavisini kullanmayı planlıyor.
Arkeolojinin keşfi wasabi
